Fotogrfia: Shashliki (acentuado en la ultima silaba) son el plato mas popular en Rusia y es preparado principalmente con carne de res.
Fuente: http://russiaparachilenos.blogspot.com/2008/09/la-barbacoa-o-asado-en-rusia-articulo.html
Según ha informado el Departamento de Agricultura de EE.UU., a lo largo de 2012 Rusia seguirá manteniéndose en el primer puesto del ranking de importadores de carne de vacuno. Incluso se prevé...
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PERDIDO EL AÑO PASADO POR BROTE DE FIEBRE AFTOSA EN SAN PEDRO
El titular del Senacsa, Dr. Félix Otazú, estimó que recién en un año el país podría estar en condiciones de pedir la restitución del estatus sanitario que había perdido en setiembre del año pasado con el primer brote de fiebre aftosa en el...
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Ante el brote de Fiebre Aftosa detectada en Paraguay y dado que el 74% de la carne que se consume en Magallanes proviene de ese país, el Servicio Agrícola y Ganadero afirmó que el abastecimiento está asegurado con los demás países vecinos que también realizan exportaciones a nuestro país.
Esta enfermedad afecta, principalmente a animales...
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Es un virus altamente contagioso que afecta principalmente a bovinos y porcinos. Se caracteriza por la aparición de heridas en el interior de la boca y en las patas, síntomas que provocan el debilitamiento de los animales. En el ganado vacuno, otras características de la enfermedad incluyen fiebre y cojera y una menor producción...
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El presidente Fernando Lugo firmó el decreto de emergencia señalando que el estatal Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) implementará las medidas para evitar la expansión del virus. Chile es el principal comprador de la carne paraguaya seguido por Rusia e Israel
Paraguay suspendió hoy sus exportaciones de carne bovina y declaró la...
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Se comenta que la masa bovina ha caído en cifras gruesas, aunque se desconocen números reales.
Sistema de certificación de carnes de exportación, Pabco, presenta fuerte cifra de deserción.
Tres entrevistados que representan las realidades de los pequeños ganaderos, la de los medianos y de los grandes de la zona de Ñuble, llegaron a conclusiones similares...
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El empresario ganadero Oscar Fierro lleva cerca de tres años trabajando en un innovador proyecto de mejoramiento genético que busca producir y validar el desarrollo de la raza bovina Angus en la Región de Aysén.
Al norte de Coyhaique, en el sector de Emperador Guillermo, se desarrolla un importante proyecto orientado a producir ganado bovino...
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Esta actividad contó con la asistencia de más de 80 productores ganaderos pertenecientes a la agricultura familiar campesina, en su mayoría miembros de la Red de la Carne. También asistieron el Seremi de Agricultura de la Región de Los Lagos, Rodrigo Mardones, y el diputado Carlos Recondo, además de funcionarios...
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El Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile informó el 22 de agosto que ha restituido el estatus de la Zona de Alta Vigilancia (ZAV) de Paraguay como libre de fiebre aftosa, una decisión que satisfizo a las autoridades del sector ganadero local, según recoge Notimex.
El país andino es el principal importador de carne vacuna...
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El pasado mes de Mayo, en dependencias del Centro Nacional de Reproducción y Manejo Animal (CENEREMA), y en presencia de la notario público Sra. Carmen Podlech, se firmo la constitución de la Asociación Nacional de Criadores Bovinos de Chile, ACB A.G.
El objeto de la Asociación en la promoción y desarrollo de la genética bovina...
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