El uso de sustancias anabolizantes como promotores del crecimiento en la ganadería, tanto bovina como ovina, está prohibido en todos los países del Mercosur.
En Brasil, Paraguay y Uruguay dicha prohibición ya lleva más de veinte años. La Argentina fue el último país en adoptar esta política, estableciendo...
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Representantes de la industria y los productores del sector cárnico, así como de organizaciones agrarias, discrepan sobre los efectos de las propuestas presentadas hoy por la Comisión Europea (CE) para suavizar las medidas de prevención contra las "vacas locas".
La CE ha planteado hoy rebajar las restricciones impuestas...
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Fotografía: Shashliki o asado ruso. (Fuente: http://russiaparachilenos.blogspot.com/2008/09/la-barbacoa-o-asado-en-rusia-articulo.html)
Rusia, que enfrenta una reducción de la oferta de carne de los principales exportadores de la región, Brasil y Argentina, tras una prohibición de embarques, está buscando proveedores alternativos en América Latina, dijo el lunes el jefe de salud de animales y plantas de ese país.
Empezamos este...
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La Comisión apoya alimentar de nuevo a aves y cerdos con pienso cárnico. El sacrificio del rebaño donde haya un animal infectado ya no será obligatorio.
La Comisión Europea (CE), bajo presión de los sectores ganaderos y de la industria de piensos, propuso ayer recortar drásticamente los controles impuestos en la Unión Europea (UE) para...
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La Paz - El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), con el apoyo del SENASA Perú, la Secretaria Técnica de PANAFTOSA y la FAO, organizan la reunión tripartita en sanidad animal, con el propósito de dar a conocer la estrategia y plan operativo de Bolivia para alcanzar la certificación y...
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Las enfermedades clostridiales son producidas por bacterias del género Clostridium. Estos microorganismos se caracterizan por ser bacilos Gram positivos, anaerobios y esporulados. Esto quiere decir que no sólo son de importancia académica, sino que también es bueno conocer sus características para el momento de tratar de entender la patogénesis y/o realizar la prevención y...
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