La ternera fue bautizada como Joya verde, Carillanca en mapudungun. Después de 5 años de investigación, gracias al financiamiento de Fondef y Fondecyt, esta región ha logrado un importante hito científico que se ha desarrollado de la mano de connotados investigadores de INIA. INIA Carillanca celebra un gran hito de la unidad de Biotecnología…
Una alimentación apropiada del ganado puede ayudar a reducir la emisión de gases con efecto invernadero, y éste es uno de los principales objetivos de una reciente investigación en Noruega. La agricultura supone aproximadamente el 9% de las emisiones totales de gases invernadero en Noruega. En la actualidad, se conocen mejores métodos para medir dichos…
Esta disponible online la guía de buenas prácticas en bienestar animal. Descárguela aquí. Fuente: http://www.bienestaranimal.cl/
Las enfermedades clostridiales son producidas por bacterias del género Clostridium. Estos microorganismos se caracterizan por ser bacilos Gram positivos, anaerobios y esporulados. Esto quiere decir que no sólo son de importancia académica, sino que también es bueno conocer sus características para el momento de tratar de entender la patogénesis y/o realizar la prevención y…
Llegó al país hace tres años, con el holding trasandino Pérez Companc. Hoy, en forma independiente, con cinco productores exporta directo a Europa. Juan Ignacio Bisso sabe de carnes. No sólo porque es argentino. Sino porque desde 1996 trabaja en el rubro. Fue por ella que llegó a Chile a fines de 2006. Se vino…
Foto N°1. Vaca Normanda, Curacautín, región de la Araucanía, 2009. A continuación, conceptos de fisiología y nutrición en la unidad vaca ternero (UVT). Nutrición y alimentación del rebaño criancero II.pdf Fuente: Curso Alimentación del Rebaño Criancero, convenio INDAP-UACH, Julio 2005, Talca.
Foto N°1: F2 y F3 raza Aubrac región de la Araucanía, Enero 2009. En el siguiente articulo se aborda en forma simple y directa el manejo de la alimentación del rebaño criancero y uso de la condición corporal. Manejo básico del rebaño criancero, que al igual del ovino, responden muy bien cuando se pueden anticipar…
Foto N°1. Toro Normando, Curacautín, región de la Araucanía, 2009. Introducción La decisión genética más importante de un productor criancero es la elección del toro (monta natural) que va a comprar, por que es responsable del 80% del cambio genético de su rebaño. Ya que es padre de muchas crías, y por que su…
La situación actual del sector productor de carne bovina nacional y su evolución durante el año 2009 son presentadas abordando aspectos de producción y de comercio nacional e internacional. Para permitir un mejor análisis de nuestra situación productiva, se entregan antecedentes sobre la producción y el mercado mundial. Situación de la carne bovina.pdf Fuente: http://www.odepa.gob.cl/